商品のご案内

ギフト

琵琶のしずく詰合せ

●琵琶のしずく詰め合せ(3本セット)

商品説明 人気の3商品を詰め合せました。卓上でお使いいただけます。手土産としても喜ばれます。
内容
  • ・たまごかけ×1本
  • ・琵琶のしずく×1本
  • ・すだちぽん酢×1本
容量/税込価格 各100ml×3本 1,600円
原料 ・たまごかけ
しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、濃縮合わせだし(かつお節、宗田かつお節、さば節)、昆布エキス、砂糖、酵母キス(一部に、大豆・小麦を含む)
・琵琶のしずく
大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール
・すだちぽん酢
しょうゆ(国内製造)、醸造酢、すだち果汁、米発酵調味料、砂糖、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)

こいくち

こいくち醤油

●こいくち 本醸造

商品説明 生しょうゆに砂糖、甘草を加え、塩カドを取りまろみのある仕上がり。
容量/税込価格 1L 550円
原料 脱脂加工大豆(国内製造、アメリカ製造)、小麦、食塩、てんさい糖蜜、砂糖/アルコール、甘味料(甘草)
たまご焼き
こいくち醤油 千登勢

●こいくち 千登勢

商品説明 (本醸造・特級)無添加しょうゆ。すっきりとした醤油本来の仕上がり。香り、色ともに絶品。
容量/税込価格 1.8L 1,000円 、500ml 400円
原料 脱脂加工大豆(国内製造、アメリカ製造)、小麦、食塩/アルコール
おすすめ料理 ◆ステーキ・煮魚等の味つけにあう
ブリ大根
こいくち醤油混合

●こいくち 混合

商品説明 生しょうゆにアミノ酸液を添加し旨味とコクが活きている仕上がり。
容量/税込価格 1.8L 950円 、1L 550円
原料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、てんさい糖蜜、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
おすすめ料理 ◆まろやかな味が野菜の煮付等にあう
肉じゃが
琵琶のしずく

●琵琶のしずく

商品説明 濃口(本醸造)。地元産の丸大豆・小麦・清れつな野洲川の伏流水で仕込み、杉の大桶で2年余り熟成したまろやかな仕上がり。蔵自慢の無添加こいくち醤油
容量/税込価格 1L 1,200円 、500ml 680円
原料 大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール
おすすめ料理 煮炊きにはもちろん、ほたて等の淡白な刺身・キャベツ・冷や奴等、素材の持ち味を生かすかけ醤油としても最適
煮物

うすくち

うすくち 混合

●うすくち 混合

商品説明 淡口生しょうゆにアミノ酸液、甘味を添加し塩カドを取りまろやかな仕上がり。塩分は濃口と同じ。
容量/税込価格 1.8L 950円 、1L 550円 、500ml 400円
原料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
煮物

かけしょうゆ

再仕込かけしょうゆ

●再仕込かけしょうゆ

商品説明 再仕込みにみりんを加え、塩カドを取り、まろやか、塩分ひかえめな仕上がり。
容量/税込価格 500ml 600円
原料 脱脂加工大豆(アメリカ製造、国内製造)、小麦、食塩、米発酵調味料/アルコール
おすすめ料理 ◆照り焼き・そばつゆ 少量で旨味が活きるので隠し味などに
そばつゆ
かけしょうゆ

●かけしょうゆ

商品説明 濃口をベースに甘味と旨味をプラス。お醤油好きにはたまらない香りとコクの仕上がり。
容量/税込価格 1.8L 1,350円 、1L 760円 、500ml 500円
原料 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、てんさい糖蜜、砂糖/カラメル色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
おすすめ料理 ◆冷や奴・お漬物・焼き魚・おろし・生野菜、焼き飯等の隠し味
冷や奴 さんま
さしみしょうゆ

●さしみしょうゆ

商品説明 濃口をベースに甘味と旨味をプラス。かけしょうゆよりも濃く、とろみもある仕上がり。
容量/税込価格 1.8L 1,700円 、1L 1,050円 、500ml 620円
原料 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、てんさい糖蜜、砂糖/カラメル色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
おすすめ料理 ◆刺身・うなぎのたれ・照り焼き・佃煮
刺身
さしみしょうゆ 200ml

●さしみしょうゆ200ml

商品説明 濃口をベースに甘味と旨味をプラス。かけしょうゆよりも濃く、とろみもある仕上がり。
容量/税込価格 200ml 500円
原料 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、てんさい糖蜜、砂糖/カラメル色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
おすすめ料理 ◆刺身・うなぎのたれ・照り焼き・佃煮
玉子かけごはんしょうゆ

●玉子かけごはんしょうゆ

商品説明 贅沢な再仕込みしょうゆをベースに、かつおと昆布の旨味をプラス。こだわりのかけしょうゆに仕上がりました。
容量/税込価格 200ml 530円
原料 しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、濃縮合わせだし(かつお節、宗田かつお節、さば節)、昆布エキス、砂糖、酵母キス(一部に、大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆玉子かけ・照り焼き・ステーキソース等
たまごかけごはん

すき焼のたれ

すき焼のたれ

●すき焼のたれ

商品説明 濃口しょうゆに旨味と甘味を程よくブレンドした万能たれに仕上がりました。
容量/税込価格 1L 1,200円 、500ml 750円
原料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、てんさい糖蜜、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス、さば節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
おすすめ料理 ◆すき焼き・きんぴら・肉じゃが・どんぶり・野菜炒め・生姜焼き・うなぎのたれ・煮魚等
すき焼き どんぶり

ぽん酢

まろやか味付ぽん酢

●まろやか味付ぽん酢

商品説明 本醸造しょうゆにたっぷりのゆず等の柑橘果汁を加えやさしい酸味と甘味・旨味を程よくブレンドした味付ぽん酢
容量/税込価格 500ml 660円
原料 醸造米酢(国内製造)、しょうゆ、魚介エキス、砂糖、米発酵調味料、果汁(ゆず、オレンジ)、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆鍋料理・冷や奴・サラダ・餃子・焼き魚・湯豆腐
鍋 サラダ
料亭ぽん酢

●料亭ぽん酢

商品説明 本醸造しょうゆに天然のすだち果汁をふんだんに使用し純米酢の旨味と甘味を加えた、香りがよくとてもすっきりとした贅沢な仕上がり。
容量/税込価格 600ml 1,200円 、300ml 660円
原料 しょうゆ(国内製造)、醸造酢、すだち果汁、米発酵調味料、砂糖、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆しゃぶしゃぶ・てっちり等、鍋料理・天ぷら・焼肉等
焼き魚 マグロのたたき

だし

かつをだし

●かつをだし

商品説明 濃口しょうゆをベースにかつおエキスに昆布・しいたけの旨味を加え濃縮だしとして即席に利用できます。
容量/税込価格 1.8L 2,700円 、 1L 1,700円
原料 アミノ酸液(国内製造)、かつお節エキス、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、てんさい糖蜜、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆野菜の煮込み・炊き込みご飯等に最適
うどん
料亭だし

●料亭だし

商品説明 淡口しょうゆをベースにかつおエキスに昆布の旨味をバランスよくブレンドし、うす色濃縮だしとして利用できます。
容量/税込価格 600ml 980円 、300ml 600円
原料 しょうゆ(国内製造)、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、昆布エキス、さば節エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆そうめんつゆ・天つゆ・うどんだし・玉子焼き・おひたし・おでん等
天つゆ そうめん 
だししょうゆ

●だししょうゆ

商品説明 ふだんの煮物等に大活躍する、こいくちのだし醤油。濃口をベースにふんだんにかつお等のだしが入ってます。あとは、お好みで甘味をたしていただければOKです。
容量/税込価格 1L 1,100円 、500ml 670円
原料 しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、アミノ酸液、かつお節エキス、濃縮だし(かつお節、宗田かつお節、さば節)、昆布エキス、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、てんさい糖蜜、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
おすすめ料理 ◆たけのこの煮物等、野菜の煮物全般・ざるそばのつゆ
煮物
たまご焼きのだし

●たまご焼きのだし

商品説明 うすくち醤油に鰹と昆布の旨味を活かした濃縮タイプの合わせだしです。
容量/税込価格 200ml 530円
原料 しょうゆ(国内製造)、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、昆布エキス、さば節エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆たまご焼き・オムレツ・茶わんむし
たまご焼き

浅漬けの素

浅漬けの素

●浅漬けの素

商品説明 淡口しょうゆをベースにかつおエキスをブレンドした、とっても手軽に浅漬けができる仕上がり。
容量/税込価格 1L 980円 、 500ml 600円
原料 たん白加水分解物(国内製造)、米発酵調味料、醸造酢、かつお節エキス、しょうゆ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆浅漬け・サラダ等
つけもの

杉桶百年蔵シリーズ

国産丸大豆しょうゆ琵琶のしずく

●国産 丸大豆しょうゆ 琵琶のしずく

商品説明 滋賀県産の丸大豆と小麦で2年余りじっくりと丁寧に熟成した自慢の醤油。コクと昔ながらのなつかしい香り。
容量/税込価格 150ml 480円
原料 大豆(国産)、小麦、食塩/アルコール
おすすめ料理 ◆野菜の煮物や魚の煮付けはもちろん、かけ醤油として、帆立や白身のお刺身、冷奴、キャベツ、レタス等にも
すき焼きわりした

●すき焼き わりした

商品説明 醤油のコクと甘味と出汁の絶妙なバランスが、どんなお料理にも役立つ万能たれ。
容量/税込価格 150ml 480円
原料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、てんさい糖蜜、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス、さば節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆きんぴら、肉じゃが、豚バラ大根、焼うどん、生姜焼きのたれ、回鍋肉のたれ、丼物 、魚の煮付け、魚や肉の照り焼き、煮魚等
ゆずぽん酢

●ゆず ぽん酢

商品説明 ゆずの爽やかな香りと、かつおと昆布の旨味が引き立てる、米酢と本醸造しょうゆの見事な融合。
容量/税込価格 150ml 480円
原料 醸造米酢(国内製造)、しょうゆ、魚介エキス、砂糖、米発酵調味料、果汁(ゆず、オレンジ)、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆お鍋、湯豆腐、焼き魚、焼き肉、天ぷら、サラダ、餃子、冷や奴、納豆、オリーブオイルと共にドレッシング、カルパッチョ等
だし入り醤油

●だし入り醤油

商品説明 濃口醤油をベースに、上質なかつおと昆布の旨味がたっぷり。これ1本でお料理上手に!
容量/税込価格 150ml 480円
原料 しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、アミノ酸液、かつお節エキス、濃縮だし(かつお節、宗田かつお節、さば節)、昆布エキス、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、てんさい糖蜜、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆野菜の煮物全般、炒め物、おひたし、
和え物、丼物、玉子かけ、
薄めてざるそばのつゆにも
万能めんつゆ濃縮

●万能めんつゆ 濃縮

商品説明 淡口醤油をベースにかつおと昆布の出汁を合わせた濃縮タイプの合わせだし。まろやかでコクのある上品な香味。
容量/税込価格 150ml 480円
原料 しょうゆ(国内製造)、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、昆布エキス、さば節エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
おすすめ料理 ◆麺類全般のおだしやつゆ、おでん、炊き込みご飯、和え物、おすまし、みそ汁
例)そうめんつゆ 本品1:水5

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